Leggete questo: La vera tradizione italiana a tavola come biglietto da visita per Expo 2015 Pubblicato il 20 Agosto 2014 | 11:50 Matteo Scibilia parla della sua esperienza di ristoratore che cerca di recuperare la vera tradizione italiana al contrario di tanti locali che ingannano il turista, soprattutto straniero In riferimento al tema dei menu “taroccati” …
Per i menù di Natale seguite la stagione: è tempo di radicchio 19/12/2016 Molti di voi staranno già cercando di pianificare il menù di Natale o forse “i” menu di Natale: a casa con la famiglia ristretta, con i parenti, con diversi rami della famiglia, la sera prima, il venticinque, con gli amici qualche giorno …
Nel cuore del centro storico di Vigevano… In un vecchio palazzo nel centro di Vigevano, storica sede di un ospizio per anziani prelati messi a riposo dalla Curia, ha trasferito la sua nuova sede il ristorante L’Oca Ciuca…. La nuova location è strutturata in 2 sale: una più informale, in stile bistrot, per un totale …
Ogm vent’anni di promesse disattese Sorpresa, la terra promessa degli Ogm non è il paese di Cuccagna. A rivelarlo, ultimo in ordine di tempo, è il New York Times che ha pubblicato una lunga inchiesta sui risultati dell’agricoltura geneticamente modificata, a vent’anni dall’introduzione delle prime coltivazioni Ogm. Leggendo i dati delle Nazioni Unite, il quotidiano newyorkese è …
Nella nuova, bellissima, location, dai fratelli Granata servizio e cucina d’autore! I locali recensiti dal Gatti Massobrio fanno notizia. Carta stampata, radio e televisioni stanno dando spazio a volti e persone valorizzate dalla nostra guida, perché sono gli alfieri di un’Italia bella e tutta da scoprire, che per troppo tempo è stata ingiustamente ignorata, e che …
Autunno, tempo di castagne. I 10 vini che NON si abbinano, ma proprio per niente, con le caldarroste. By Fabio Giavedoni Primi di novembre, è tempo di castagne. Anche se ci troviamo a che fare con un inizio di autunno inaspettatamente caldo è cresciuta in molti la voglia di castagne. Questi giorni di festività sono …
BISTEK è un ristorante speciale, lo si trova a Trescore Cremasco in Via De Gasperi, 31, è lì dal lontano 1968 e si caratterizza con una forte tradizione generazionale di cucina lombarda, concentrando più attenzione a favore della cucina territoriale cremasca. Antonio, fantastico chef e simpaticissimo patron e coinvolgente intrattenitore, dà forma a piatti della …
L’invito che ho accettato era per la serata del 12 ott. u.s., serata tra amici giornalisti come capita spesso. Parto da Monza, io e mi affido al satellitare dopo aver impostato paese e via; Barbariga non è località che conosco e mi riserva qualche perplessità, ma il satellitare mi dà una distanza non eccessiva: 102 …
NATALE A VERONA: 5 COSE DA NON PERDERE Guida per le tue vacanze natalizie a Verona Non ci stanchiamo mai di dirlo: Verona è una città splendida tutto l’anno, ma a Dicembre diventa davvero magica: luci, colori, suoni e profumi in tema natalizio rendono la città scaligera la meta ideale per una bella vacanza in …
La pesca: caratteristiche, proprietà e benefici La pesca è un frutto tipicamente estivo, succoso, aromatico, molto saporito e ricco di principi nutritivi Un po’ di storia Il pesco è un albero originario della Cina, dove era considerato simbolo d’immortalità. Dall’Oriente giunse in Persia e da lì in Europa; dalla Persia deriva quindi il nome della …